ROCZNICA ŚMIERCI DZIADKÓW ZEWNĘTRZNYCH (DZIEŃ 1)

Ten blog zaczyna się zamieniać w opis rocznic śmierci. Ale taka jest rzeczywistość. Wesele, chrzciny, narodziny świętuje się w Wietnamie tylko raz i mocno skromniej. Za to rocznice śmierci z wielką pompą i co roku! Nie ukrywam, że osobiście bardzo lubię brać udział w tego typu imprezach. Tym razem pojechałem na rocznicę sam (żona z dziecmi jest na wakacjach w Polsce), co było dodatkowo ciekawym przeżyciem.

 

80KM od mojego domu w oklicach CHO GAO, prowincji Tien Giang w Delcie Mekongu znajduje się rodzinny dom dziadków zewnętrznych czyli rodziców mojej teściowej. Impreza odbywa się w tymże domu. Obok niego znajdują się skromne grobowce. Obecnie właścicielem domu jest Wujek On, najstarszy syn wujka 6-tego (czyli piątego dziecka matki).

 

Pierwszego dnia – a może bardziej prawdziwie w wigilię tego dnia rozpoczyna się świniobicie I przygotowywanie przysmaków. Zjeżdża się najbliższa rodzina I rozpoczyna się wielkie gotowanie….

THIT HEO XONG KHOI – ŚWINKA WĘDZONA

BANH IT – CIASTECZKA RYŻOWO – FASOLOWE

BEO HEO – SŁONINKA

CUA – KRABY

THIT KHO – MIĘSKO W SOSIE WŁASNYM

A TU NIE WIDAĆ ZJĘCIA

KUCHNIA NA ZAPLECZU

IMPREZA ROZPOCZĘTA – POD CZUJNYM OKIEM POLICJANTÓW

 

I PO IMPREZIE…..